# #239. Catas de vinos

Episodio de [ReWine](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/rewine), de Líder Empresarial.

- Publicado: 8 de abril de 2026
- Duración: 51 min
- Audio: https://www.ivoox.com/239-catas-vinos_mf_171409324_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/rewine/episodio/8821460-239-catas-de-vinos

## Sobre este episodio

En este nuevo episodio de ReWine nos sentamos a la mesa para hablar de algo que muchas veces intimida, pero que en realidad está al alcance de todos: la cata de vino. Desmitificamos el proceso, entendemos de dónde viene, para qué sirve y por qué no se trata de “saber mucho”, sino de aprender a poner atención. Desde sus orígenes —cuando catar era cuestión de supervivencia— hasta los sistemas modernos que hoy nos ayudan a evaluar calidad, entender un vino y disfrutarlo más. Hablamos de los famosos “guiones de cata”, de lo objetivo vs lo subjetivo, de cómo funcionan nuestros sentidos y de por qué catar no es un examen, sino una herramienta para conectar mejor con lo que estamos bebiendo. Un episodio para perderle el miedo al análisis y descubrir que, al final, catar vino es aprender a observar, a sentir y a traducir lo que hay dentro de la copa.

Anterior: [#238. Winefluencers Parte 4](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/rewine/episodio/8821462-238-winefluencers-parte-4)
Siguiente: [#240. Bodegas Emilio Moro con Patricia Sánchez Moro](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/rewine/episodio/8821458-240-bodegas-emilio-moro-con-patricia-sanchez-moro)

## Últimos episodios de ReWine

- [#269. El vino y las guerras PARTE 1](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/rewine/episodio/72393904-269-el-vino-y-las-guerras-parte-1) · 21 de octubre de 2026 · 54 min
- [#268. Santa Julia: una historia familiar que transformó el vino y el enoturismo con Julia Zuccardi](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/rewine/episodio/8821427-268-santa-julia-una-historia-familiar-que-transformo-el-vino-y-el-enoturismo-con) · 14 de octubre de 2026 · 1 h 04 min
- [#267. Los titanes del vino](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/rewine/episodio/8821428-267-los-titanes-del-vino) · 7 de octubre de 2026 · 1 h 06 min
- [#266. Día del Vino Mexicano con Ricardo Espíndola](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/rewine/episodio/8821429-266-dia-del-vino-mexicano-con-ricardo-espindola) · 30 de septiembre de 2026 · 55 min
- [#265. ¿Cómo entender el vino? con Patrick Richaud](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/rewine/episodio/8821430-265-como-entender-el-vino-con-patrick-richaud) · 23 de septiembre de 2026 · 1 h 07 min