# Food for the Future (F4F): Economía Circular con Larvas de Mosca

Episodio de [Revolución Circular](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/revolucion-circular), de Petar Ostojic.

- Publicado: 12 de agosto de 2020
- Duración: 33 min
- Audio: https://anchor.fm/s/ed2fecc8/podcast/play/78674301/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2023-10-15%2F355705320-32000-2-08a6eda1ebf6b1fc.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/revolucion-circular/episodio/1542887-food-for-the-future-f4f-economia-circular-con-larvas-de-mosca

## Sobre este episodio

Cristián Emhart, Ingeniero Civil Industrial de la Pontificia Universidad Católica de Chile, Magister en Facilities Management de la Universidad de Sydney. Socio cofundador y Gerente General de F4F: Food for the Future, responsable de llevar la gestión y coordinación de la empresa, además del modelo de negocios sustentable hacia el escalamiento. Creador y Director del Centro de Producción y Consumo sustentable de Fundación Chile. Fue elegido dentro de los 100 jóvenes líderes por El Mercurio y la Universidad Adolfo Ibáñez el 2016, y 25 jóvenes influyentes por el Diario Financiero el 2017. Lideró además a F4F a ganar el Premio Nacional de Innovación Avonni categoría Recursos Naturales y Medio Ambiente el 2018. Cristián es apasionado por perseguir las soluciones que balanceen de manera equitativa los objetivos económicos, sociales y ambientales. Puedes ver esta y todas las entrevistas de #RevoluciónCircular suscribiéndote a nuestro canal de YouTube: www.petar.cl/revolucioncircular

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