# 🤔 ¿Qué es el PEUM y cómo va a hacer de tu restaurante un éxito?

Episodio de [Restaurantes Exitosos](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/restaurantes-exitosos), de Germán De Bonis - Macarena Antoniazzi.

- Publicado: 4 de marzo de 2020
- Duración: 13 min
- Temporada 2, episodio 6
- Audio: https://anchor.fm/s/82aa4b0/podcast/play/10805478/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2020-03-04%2F3a075ada67b351c761ccec16372083af.m4a
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/restaurantes-exitosos/episodio/9218963-que-es-el-peum-y-como-va-a-hacer-de-tu-restaurante-un-exito

## Sobre este episodio

👨‍🎓 Para aprender mucho más COMIENZA AHORA nuestra FORMACIÓN ÉLITE : 👉 https://bit.ly/YTU_Gerencia A lo largo de los años, después de haber trabajado con decenas de restaurantes y negocios gastronómicos, miles de profesionales y formarme en diferentes países, he desarrollado el concepto de PEUM. En este podcast te muestro cual es la clave para desarrollarlo en tu negocio y que tengas una empresa diferente al resto, exitosa y de la cual estés orgulloso. 👨‍🎓 Para aprender mucho más COMIENZA AHORA nuestra FORMACIÓN ÉLITE : 👉 https://bit.ly/YTU_Gerencia

Anterior: [¿Cómo trabajar con las Nuevas Generaciones como Millenial en Restaurantes?](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/restaurantes-exitosos/episodio/9218964-como-trabajar-con-las-nuevas-generaciones-como-millenial-en-restaurantes)
Siguiente: [🔥🔥🔥 17 Claves para el éxito de tu restaurante en Instagram](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/restaurantes-exitosos/episodio/9218962-17-claves-para-el-exito-de-tu-restaurante-en-instagram)

## Últimos episodios de Restaurantes Exitosos

- [E8. El equipo ideal: Cómo calcular y organizar el personal de tu restaurante.](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/restaurantes-exitosos/episodio/9218906-e8-el-equipo-ideal-como-calcular-y-organizar-el-personal-de-tu-restaurante) · 27 de mayo de 2026 · 24 min
- [E7. Cómo equipar un restaurante sin quebrar](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/restaurantes-exitosos/episodio/9218907-e7-como-equipar-un-restaurante-sin-quebrar) · 20 de mayo de 2026 · 23 min
- [E7- Menos gritos y más comunicación visual: El secreto de un equipo ordenado.](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/restaurantes-exitosos/episodio/9218908-e7-menos-gritos-y-mas-comunicacion-visual-el-secreto-de-un-equipo-ordenado) · 13 de mayo de 2026 · 32 min
- [E6. El arte de diseñar tu restaurante: Espacios, experiencias y rentabilidad](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/restaurantes-exitosos/episodio/9218909-e6-el-arte-de-disenar-tu-restaurante-espacios-experiencias-y-rentabilidad) · 6 de mayo de 2026 · 21 min
- [E5. De la idea a la realidad: Por qué vender comida rica no basta para tener un restaurante exitoso.](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/restaurantes-exitosos/episodio/9218910-e5-de-la-idea-a-la-realidad-por-que-vender-comida-rica-no-basta-para-tener-un) · 29 de abril de 2026 · 26 min