# Respuestas de la Ciencia - ¿Cuáles son los beneficios de la cúrcuma? - 10/07/26

Episodio de [Respuestas de la Ciencia](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/respuestas-de-la-ciencia), de Radio 5.

- Publicado: 10 de julio de 2026
- Duración: 2 min
- Audio: https://ztnr.rtve.es/ztnr/17148086.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/respuestas-de-la-ciencia/episodio/6648303-respuestas-de-la-ciencia-cuales-son-los-beneficios-de-la-curcuma-10-07-26

## Sobre este episodio

La cúrcuma, una especia extraída de la raíz de Curcuma longa, ofrece numerosos beneficios para la salud. Su principal compuesto bioactivo, la curcumina, tiene propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y antimicrobianas. Es un aliado contra enfermedades crónicas como la artritis, enfermedades cardiovasculares y algunos tipos de cáncer. Parece modular procesos inflamatorios de enfermedades como el Alzheimer. También favorece la salud digestiva, al estimular la producción de bilis y mejorar la digestión de las grasas. Carla Isabel Nieto , profesora en la Facultad de Ciencias de la UNED. Escuchar audio

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