'Redacción 5' · 25 d emayo de 2010

• Moya: el queso artesano de Moya fue el protagonista en el Hotel Escuela de Maspalomas, el pasado jueves, dentro de sus almuerzos tertulias. La Consejería de Turismo del Gobierno de Canarias a través de HECANSA, en su Centro de Perfeccionamiento Hostelero de Maspalomas, ha elaborado un menú a base de quesos de Moya, del que se disfrutó este jueves. La Villa Verde, es actualmente uno de los municipios con mayor producción de quesos del norte de Gran Canaria, por lo que HECANSA en su empeño por potenciar y difundir los productos de nuestra tierra, ha dedicado esta edición de sus Almuerzos Tertulia a este rico manjar, que aunque pensado para ser comido en su estado original, desarrolla un sabor más intenso al ser cocinado. Moya, además de tener sus famosos bizcochos y suspiros, posee un producto menos conocido pero no menos exquisito que son los Quesos de Fontanales, llamados así, porque la producción se encuentra concentrada en los barrios altos de Moya. Con respecto a los quesos, Moya es un pequeño Continente en miniatura porque aquí podrán encontrar todos los quesos que existen en el mercado, desde los elaborados con una sola leche a los elaborados con las tres mezclas, pasando por los quesos de flor y media flor. Esto, unido con el carácter artesanal y familiar de las explotaciones hace que sea un producto deseado e idolatrado por todos. • Gáldar: los Centros de Educación de Personas Adultas de Arucas, Firgas, La Aldea de San Nicolás, Santa Brígida, Teror y Gáldar-Santa María de Guía-Moya-Agaete celebran hoy martes 25 de mayo el V Encuentro de Alumnado de los Centros de Educación Adulta del Noroeste de Gran Canaria, en el que unas 500 personas celebrarán el Año Santo Jacobeo 2010 que conmemora el municipio de Gáldar, con una peregrinación al Templo de Santiago. • Arucas: ‘Los Granjeros’ de Montaña Cardones serán los pregoneros de las Fiestas de San Juan 2010. Sus componentes se han mostrado felices e ilusionados por esta elección. Será un pregón leído y cantado el jueves 10 de junio por la noche. • Teror: el Ayuntamiento aprueba el pliego que regulará la adjudicación del servicio de recogida de basura y limpieza viaria. El grupo de gobierno municipal apuesta por una mejora sustancial del servicio de limpieza, integrando la recogida de RSU y la limpieza viaria, con una mayor incidencia en los barrios.