# De Tudela con Ventresca de atún

Episodio de [Recetas del Canario](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/recetas-del-canario), de Tonito El maestro.

- Publicado: 1 de enero de 2026
- Duración: 1 min
- Audio: https://sphinx.acast.com/p/open/s/6694c1b1991cb9347cf72006/e/6956e83c5f9b0b61aa298582/media.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/recetas-del-canario/episodio/2619779-de-tudela-con-ventresca-de-atun

## Sobre este episodio

Ingredientes 3 cogollos Tudela 1 lata ventresca 2 huevos 3 o 4 pimientos del piquillo Aceite y sal Pasos de la receta 1 Partimos los cogollos por la mitad y los lavamos bien, en un cazo con agua cocemos los huevos durante 10 minutos, ponemos sal a los cogollos, repartimos el aceite de la ventresca en los cogollitos si hace falta más añadimos aceite de oliva, encima ponemos los pimientos cortados a tiras y a continuación la ventresca por último adornamos con los huevos. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

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