# Cocadas de coco para los locos

Episodio de [Recetas de Libro](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/recetas-de-libro-6918305), de Primo.

- Publicado: 16 de junio de 2024
- Duración: 1 min
- Audio: https://dts.podtrac.com/redirect.mp3/api.spreaker.com/download/episode/60405729/media.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/recetas-de-libro-6918305/episodio/3583159-cocadas-de-coco-para-los-locos

## Sobre este episodio

Cocadas de coco para los locosIngredientes2 cocos de los grandes2 libras de azúcarRajas de canela, a su gusto3 tazas de lechePreparaciónDesde la cocina de Gabo ralle el coco –el grueso de las virutas depende de usted–, colóquelo en una olla o paila con la leche, la canela y el azúcar.Ponga al fuego durante unos treinta minutos, revuelva constantemente para que no se pegue.Cuando alcance el punto, vierta en una lata engrasada y deje enfriar, parta en rectángulos.También pueden hacerse montoncitos con la pasta de coco y se dejan enfriar sobre papelillos de colores, para rendir homenaje a la cocina de Gabo. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

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