# Pintxo de Salmón ahumado con queso crema

Episodio de [Recetas de cocina tradicionales Basque Country](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/recetas-de-cocina-tradicionales-basque-country), de Jesus Mari Bilbao.

- Publicado: 27 de julio de 2026
- Duración: 5 min
- Temporada 3, episodio 9
- Audio: https://anchor.fm/s/104f96e74/podcast/play/123212840/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2026-6-23%2F428471686-44100-2-61a26ffc6745f.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/recetas-de-cocina-tradicionales-basque-country/episodio/6334047-pintxo-de-salmon-ahumado-con-queso-crema

## Sobre este episodio

📖 ¡Cocina conmigo paso a paso! Descubre las recetas aquí en digital y papel 👇 ⤻ͣmazon Ebook castellano: ⁠https://amzn.to/4vLSdsy⁠ ⤻ͣmazon Ebook euskera: ⁠https://amzn.to/4cqv3k7 ⁠ ▶𝚈𝚘𝚞𝚝𝚞𝚋𝚎: ⁠https://bit.ly/42kYAGr⁠ ¡La cocina nos une! 🙌 🧾 Ingredientes (para 6 pintxos) 6 rebanadas pequeñas de pan tostado o baguette 6 lonchas de salmón ahumado 100 g de queso crema (tipo Philadelphia) 1 cucharadita de zumo de limón 1 pizca de eneldo fresco picado 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra (Opcional) alcaparras o pepino en rodajas finas para decorar 👨‍🍳 Preparación paso a paso Preparar el pan: tuesta las rebanadas hasta que queden crujientes y doradas. Mezclar el queso crema: en un bol, combina el queso crema con el zumo de limón y el eneldo picado. Untar la base: extiende una capa generosa de la mezcla sobre cada tostada. Colocar el salmón: pon una loncha de salmón encima, doblándola ligeramente para dar volumen. Aliñar y decorar: rocía con aceite de oliva y añade alcaparras o rodajas de pepino si deseas. 💡 Consejo del chef Para un toque más fresco, añade unas gotas de mostaza dulce o miel sobre el salmón antes de servir. Este pintxo combina el sabor intenso del salmón con la suavidad del queso crema y el aroma del eneldo: un clásico elegante y rápido.

Anterior: [Pintxo de Boquerón con aceituna negra](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/recetas-de-cocina-tradicionales-basque-country/episodio/6334048-pintxo-de-boqueron-con-aceituna-negra)
Siguiente: [Pintxo de Tortilla de patata](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/recetas-de-cocina-tradicionales-basque-country/episodio/6334046-pintxo-de-tortilla-de-patata)

## Últimos episodios de Recetas de cocina tradicionales Basque Country

- [Langostinos Riquísimos](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/recetas-de-cocina-tradicionales-basque-country/episodio/6334037-langostinos-riquisimos) · 28 de septiembre de 2026 · 7 min
- [La Mejor Carne Guisada](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/recetas-de-cocina-tradicionales-basque-country/episodio/6334038-la-mejor-carne-guisada) · 25 de septiembre de 2026 · 6 min
- [Pintxo de Croqueta casera](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/recetas-de-cocina-tradicionales-basque-country/episodio/6334039-pintxo-de-croqueta-casera) · 10 de agosto de 2026 · 6 min
- [🌿 ESPACIO PUBLICITARIO🌿 📖 Resiliencia Estoica 📖](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/recetas-de-cocina-tradicionales-basque-country/episodio/6334040-espacio-publicitario-resiliencia-estoica) · 8 de agosto de 2026 · 6 min
- [Pintxo de Txistorra al vino](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/recetas-de-cocina-tradicionales-basque-country/episodio/6334041-pintxo-de-txistorra-al-vino) · 7 de agosto de 2026 · 5 min
