# IA EN ALIMENTOS Y BEBIDAS - EPISODIO #7

Episodio de [Rebel](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/rebel).

- Publicado: 1 de octubre de 2024
- Duración: 13 min
- Temporada 1, episodio 7
- Audio: https://anchor.fm/s/f9dd93e4/podcast/play/92403880/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2024-8-30%2F387311043-44100-2-ad45d2f87dcc9.m4a
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/rebel/episodio/1870581-ia-en-alimentos-y-bebidas-episodio-7

## Sobre este episodio

Episodio 7 - IA en alimentos y bebidas ¿Es posible elaborar alimentos y bebidas con Inteligencia Artificial? Pues sí y no. La IA (la Inteligencia Artificial) esa nueva tecnología que ha llegado y promete revolucionar nuestras vidas, nuestros trabajos pero también nuestra forma de comer y de beber. Pero todavía quedan retos, desafíos en nuestro sector a los cuales incluso a la Inteligencia Artificial le está costando superar. De momento. A día de hoy contamos con plataformas, tecnología exclusiva para nuestro sector basada en Inteligencia Artificial que contribuye a la aparición de nuevos productos.

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