# Cuarto día de la Mostra de la Cuina del Pinós Rest. El Poli

Episodio de [Radiopinoso](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/radiopinoso), de radiopinoso medios de comunica.

- Publicado: 27 de febrero de 2026
- Duración: 9 min
- Audio: https://www.ivoox.com/cuarto-dia-mostra-la_mf_169227466_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/radiopinoso/episodio/4994519-cuarto-dia-de-la-mostra-de-la-cuina-del-pinos-rest-el-poli

## Sobre este episodio

Llegamos a la recta final! Hoy celebramos el cuarto día con los deliciosos gazpachos con conejo y caracoles serranos como protagonistas. Esta mañana hemos visitado las cocinas de Restaurante El Poli, donde su gerente, José Ibáñez, nos ha contado que: "Lo principal es tener una materia prima de calidad para ofrecer un buen producto. En los gazpachos, la torta debe desmenuzarse a mano para que se impregne de todos los sabores." ✨ Recordad que en la Mostra participan: Restaurante El Timón Restaurante El Poli Restaurante La Torre Restaurante Alfonso Toda la información en www.mostracuinapinos.com Mostra de la Cuina del Pinós ¡No os perdáis esta experiencia gastronómica única en El Pinós!

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