# La Sobremesa - Las novedades de la oferta gastonómica montevideana

Episodio de [Radiomundo 1170 AM](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/radiomundo-1170-am), de Radiomundo.

- Publicado: 5 de junio de 2026
- Duración: 49 min
- Audio: https://anchor.fm/s/42a086b4/podcast/play/121067511/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2026-5-5%2Ff97cb65d-8326-2d0a-4ccb-ae5a6b6f175a.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/radiomundo-1170-am/episodio/3087012-la-sobremesa-las-novedades-de-la-oferta-gastonomica-montevideana

## Sobre este episodio

La gastronomía montevideana atraviesa uno de sus momentos más interesantes de los últimos años. A los clásicos que han sabido mantenerse vigentes se suman propuestas innovadoras que apuestan por experiencias diferenciadas, cocinas abiertas, formatos especializados y espacios cuidadosamente diseñados.

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