# La Sobremesa - La mejor torta de chocolate del mundo

Episodio de [Radiomundo 1170 AM](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/radiomundo-1170-am), de Radiomundo.

- Publicado: 10 de julio de 2026
- Duración: 49 min
- Audio: https://anchor.fm/s/42a086b4/podcast/play/122669226/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2026-6-10%2F305deeaf-d871-c359-89a0-6f693b933ba3.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/radiomundo-1170-am/episodio/3086861-la-sobremesa-la-mejor-torta-de-chocolate-del-mundo

## Sobre este episodio

Uruguay llegó por primera vez a la final del Premio Internacional de Alta Pastelería Paco Torreblanca. Juan Martín Grassano Bernasconi representará al país en Alicante, España, donde competirá por el título de la Mejor Torta de Chocolate del Mundo con su creación “Theo”, una propuesta que combina chocolate, vainilla, cacao y sabores uruguayos como el butiá.La competencia internacional será el 2 de octubre de 2026 y reunirá a los mejores pasteleros de distintos países.

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