# Una alimento milenario en nuestra mesa - FUSIÓN - RADIO UPN

Episodio de [Radio UPN](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/radio-upn).

- Publicado: 1 de septiembre de 2023
- Duración: 10 min
- Temporada 2023, episodio 7
- Audio: https://anchor.fm/s/3342a6d4/podcast/play/75292273/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2023-7-31%2Fefdd23b6-89fa-2f2c-5027-605740f2e8c5.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/radio-upn/episodio/5384962-una-alimento-milenario-en-nuestra-mesa-fusion-radio-upn

## Sobre este episodio

La historia del Perú, está llena de mitos y leyendas. Una de la más grandes era la estatura de los incas, su fuerza y una larga lista de cualidades. Tal vez esta fuerza se deba al tipo de alimentación que tenían, por ejemplo uno de sus cultivos principales, era la QUINUA, y esto no es un mito, esta planta nativa de Los Andes, es un alimento tan poderoso, que conocido como el "Oro Inca", rico en proteínas, fibra, vitaminas y minerales. Hoy, este alimento que hoy se exporta al mundo con orgullo, es nuestra protagonista en Fusión, disfruta este capítulo con una rica y caliente taza de quinua, preparada a tu predilección. #RadioUPN #Quinua #Fusión #AlimentoMilenario #OroInca

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