"Hay varias formas de ser vegano", dice Ana González

En el veganismo se trata de llevar una dieta sin productos de origen animal (vegetariana 100% o dieta vegana). Esta forma de consumo se extiende también al vestido rechazando los productos animales, pues comprar por ejemplo lana o cuero es una manera directa de financiar la explotación animal. El veganismo también implica no colaborar con el encierro, comercialización o la matanza de animales: circos, zoos, delfinarios, compra-venta de animales, caza, etc. En Buenas Notas, conversamos con Ana Laura González, vegana y estudiante avanzada de Ingeniería en Alimentos, ella nos cuenta detalles de lo que se trata esta práctica. Escuchalo aquí: