# Episodio 14: Un bioestimulante inesperado: el mate cocido

Episodio de [Radio Unse podcast](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/radio-unse-podcast), de Radio Universidad.

- Publicado: 31 de mayo de 2024
- Duración: 17 min
- Audio: https://anchor.fm/s/3ce6a834/podcast/play/87451276/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2024-4-31%2F379348109-44100-2-82704a3e827e5.m4a
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/radio-unse-podcast/episodio/3565137-episodio-14-un-bioestimulante-inesperado-el-mate-cocido

## Sobre este episodio

En este proyecto de investigación, utilizando bioestimulantes, se busca potenciar las defensas propias de los cultivos hortícolas en situación de estrés ambiental (extremo calor y/o sequías). Se experimenta con melón y morrón. Uno de los objetivos es mitigar las importantes pérdidas productivas. Ya se obtuvieron resultados. Entrevistamos a Melisa Yonny, doctora en Química, investigadora del Conicet. Laboratorio de Antioxidantes y Procesos Oxidativos de la Fac. de Agronomía y Agroindustrias. UNSE, Santiago del Estero.

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