Ep 65: Chichas prehispánicas, con Oriana Pardo y José Pizarro

Oriana y José Luis viajaron por los andes después de su exilio en 1973 por la dictadura en Chile, investigando las plantas y sus usos ancestrales en las culturas andinas. Han escrito libros y publicaciones sobre bebidas fermentadas prehispánicas, conocidas como chichas. Hoy nos cuentan sobre los diferentes tipos de chichas, las plantas que se usaban para hacerlas, y las prácticas culturales alrededor de ellas. Hazte miembro/a de Radio Semilla: www.radiosemilla.com/apoyanos Telegram: https://t.me/radiosemillapodcast Redes: instagram.com/radiosemillapodcast twitter.com/semilla_radio facebook.com/radiosemillapodcast youtube.com/c/reddeguardianesdesemillas Red de Guardianes de Semillas: www.redsemillas.org instagram.com/red_guardianes_de_semillas/ facebook.com/guardianesdesemillas/ Notas del Episodio: Ediciones Parina: https://www.instagram.com/ediciones_parina/ https://www.facebook.com/EdicionesParina edicionesparina@gmail.com El agave en las culturas prehispánicas: https://www.chlorischile.cl/pardoagave2/Agaveamericana2007.htm El agave americana, uso alimentario en Perú: https://www.chlorischile.cl/agavepardo/Agavetexto.htm Señas y señaleros de la madre tierra: https://fondodeculturaeconomica.mitienda.pe/producto/senas-y-senaleros-de-la-madre-tierra-agronomia-andina