# La cocina de Manoli 53

Episodio de [Radio Pinatar](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/radio-pinatar).

- Publicado: 20 de julio de 2021
- Duración: 7 min
- Audio: https://www.ivoox.com/cocina-manoli-53_mf_73001843_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/radio-pinatar/episodio/3287208-la-cocina-de-manoli-53

## Sobre este episodio

En esta calurosa mañana, Manoli de Miguel nos ofrece un menú muy fresco compuesto por un gazpacho con rape, por su aspecto, también recibe el nombre de Pez sapo o pejesapo, como plato fuerte, gallo con almejas y de postre, unos deliciosos higos con mascarpone, un queso cremoso y con sabor dulce.

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