# La cocina de Manoli 166

Episodio de [Radio Pinatar](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/radio-pinatar).

- Publicado: 3 de agosto de 2022
- Duración: 5 min
- Audio: https://www.ivoox.com/cocina-manoli-166_mf_90638543_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/radio-pinatar/episodio/3286764-la-cocina-de-manoli-166

## Sobre este episodio

Hoy Manoli de Miguel nos trae un menú muy fresco apropiado para esta calurosa temporada del año. Comenzamos con una ensalada de gambas o langostinos, sabrosa y nutritiva. Seguimos con un bacalao, un plato muy original que entre sus ingredientes incluye algas marinas que están muy de moda por sus propiedades y terminamos con un jugo como postre compuesto por achicoria, una planta ideal para para el hígado, y la diabetes

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