La cocina de Manoli 206

A la vuelta de las vacaciones, Manoli de Miguel nos sorprende con una crema de calabaza con curry y leche de coco que estará lista en 10 minutos, además al curry se le atribuyen cientos de propiedades gracias en parte a su alto contenido en curcumina, capaz de regular la tensión además de ser un potente antibiótico. De segundo tenemos la receta de unos escalopes de ternera con verduras y de postre, pastelito de vainilla al caramelo, delicioso!