# La Cocina de Manoli 216

Episodio de [Radio Pinatar](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/radio-pinatar).

- Publicado: 20 de noviembre de 2023
- Duración: 8 min
- Audio: https://www.ivoox.com/cocina-manoli-216_mf_119744624_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/radio-pinatar/episodio/3286222-la-cocina-de-manoli-216

## Sobre este episodio

Sí te gustan las ensaladas y del queso en todas sus variedades, Manoli de Miguel hoy arranca su sección de cocina con una estupenda Ensalada de espinacas y mozzarella fresca con vinagreta y piñones, después nos enseña a preparar un solomillo con verduras moradas, recuerda que las frutas y verduras de color azul o morado cuentan con los antioxidantes flavonoides y antocianinas. De postre, un exquisito pastel de pera.

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