La Cocina de Manoli 226

Manoli de Migue hoy nos recomienda para empeza una ensalada de zanahoria y pimientos de colores, después nos ayuda a cocinar uno de los pescados que tenemos habitualmente más a mano en la pescadería, la dorada, uno de los más versátiles y fáciles de hacer. Hoy con esta receta de dorada a la espalda vamos a sacar todo su potencial. De postre, sorbete de helado de cereza.