# La cocina de Manoli 243

Episodio de [Radio Pinatar](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/radio-pinatar).

- Publicado: 7 de agosto de 2024
- Duración: 10 min
- Audio: https://www.ivoox.com/cocina-manoli-243_mf_132576021_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/radio-pinatar/episodio/3285961-la-cocina-de-manoli-243

## Sobre este episodio

Manoli de Miguel sigue cada semana empeñada en que comamos rico, sano y con productos de temporada. En esta ocasión nos trae una original y fresca ensalada de gazpacho. Esta es una ensalada con los ingredientes del gazpacho y sus daditos de pan tostado, untados en ajo, no tiene la textura batida, como la sopa fría. Se disponen las verduras en un bol y listo. Después, albóndigas con tomate, Manoli tiene su propia receta pero como queremos que te salgan a tu gusto, ya sabes que básicamente hay tres opciones para hacerlas: fritas, doradas en la sartén o al horno (o freidora de aire). Para terminar, nuestra cocinera de cabecera rescata todo un clásico de postre, el famoso pijama.

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