# La cocina de Manoli 260

Episodio de [Radio Pinatar](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/radio-pinatar).

- Publicado: 28 de enero de 2025
- Duración: 9 min
- Audio: https://www.ivoox.com/cocina-manoli-260_mf_138882996_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/radio-pinatar/episodio/3285840-la-cocina-de-manoli-260

## Sobre este episodio

Manoli de Miguel empieza su sección de cocina con una ensalada. Pero no una de esas socorridas ensaladas de lechuga, tomate, cebolla, aceitunas y un triste espárrago que pasaba por allí. No. Una ensalada que, a parte de distintas lechugas, lleva foie y una vinagreta crocante. Después, tartaletas de pollo y tomate para darle un toque especial a un plato de toda la vida y terminaremos con un postre irresistible, tarta de tres bizcochos y vainilla.

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