La cocina de Manoli 263

En estos días de invierno que parece que el frío quiere acompañarnos ¿a quién no le apetece disfrutar de un buen guiso marinero? Se trata de un plato muy típico donde el protagonista principal es el marisco. Manoli de Miguel nos lo propone como plato principal pero antes nos invita a preparar unos champiñones rellenos y de postre, un bizcocho de pistacho que es el dulce de moda en este momento.