# La cocina de Manilo 265

Episodio de [Radio Pinatar](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/radio-pinatar).

- Publicado: 4 de marzo de 2025
- Duración: 8 min
- Audio: https://www.ivoox.com/cocina-manilo-265_mf_140922654_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/radio-pinatar/episodio/3285805-la-cocina-de-manilo-265

## Sobre este episodio

Manoli de Miguel nos ofrece unas recetas muy ricas y nutritivas, comenzamos con una ensalada crujiente de peras y uvas, de segundo pollo con naranja y caviar de mújol. Las huevas de mujol tienen numerosos beneficios para la salud: mejora la circulación, es antioxidante y una fuente de hierro y vitaminas. Terminamos con un carpaccio de frutas con salsa de frambuesa

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