293. La cocina de Manoli.

Manoli de Miguel nos sigue sorprendiendo cada semana con sus menús saludables, de temporada y fáciles de preparar. En esta ocasión comenzamos con una crema de alcachofas, para continuar con un guiso de bacaladillas con chirlas y acabar con un postre un tanto más potente; vasitos de chocolate y frutos rojos.