297 la cocina de Manoli

Manoli de Miguel nos acompaña una semana más con su espacio dedicado a la cocina en el que nos sorprende con platos muy variopintos, desde cualquier parte del planeta. En esta ocasión, arrancamos con unas alcachofas en tempura, para seguir con un wok de pollo y verduras y acabar con un delicioso postre, cumble de manzana con helado. Para chuparse los dedos. Toma buena nota de todo.