Repensar nuestra relación con los territorios
Sobre este episodio
En un nuevo episodio de Entrecultivos conversamos con Santiago Sarandón, ingeniero agrónomo, docente e investigador, considerado uno de los principales referentes de la agroecología en América Latina. Profesor titular de la cátedra de Agroecología de la Universidad Nacional de La Plata y fundador de la Sociedad Argentina de Agroecología (SAAE), ha dedicado gran parte de su trayectoria a cuestionar los límites del modelo agroindustrial y a promover una agricultura basada en la biodiversidad, el conocimiento ecológico y la autonomía de productores y comunidades. En esta conversación hablamos sobre agroecología, cambio climático, biodiversidad y, especialmente, sobre la necesidad de transformar no sólo los sistemas productivos sino también los modelos de ciencia, investigación y enseñanza con los que pensamos nuestra relación con los territorios.