# La despensa de Chile – Episodio 7: Territorios líquidos

Episodio de [Radio Minagri Agropodcast](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/radio-minagri-agropodcast), de Radio Minagri, FUCOA.

- Publicado: 16 de junio de 2025
- Duración: 25 min
- Temporada 29, episodio 7
- Audio: https://cdn.simplecast.com/audio/f6ab030c-0e10-4c79-a6a6-6885f7652ab0/episodes/f2d21bd6-f322-4e56-ba5c-ac98a61f12e1/audio/17d07fa0-3f3a-4cf3-83af-546050933db2/default_tc.mp3?aid=rss_feed&feed=2W34j7Ep
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/radio-minagri-agropodcast/episodio/3477573-la-despensa-de-chile-episodio-7-territorios-liquidos

## Sobre este episodio

Este episodio de La Despensa de Chile explora los “territorios líquidos”, abordando la relación entre el agua, la cultura alimentaria y la identidad territorial. Consuelo Poblete y Juan Francisco Bacigalupo reflexionan sobre la crisis hídrica en Chile, su impacto en la seguridad alimentaria y el valor del agua como patrimonio. Se destacan productos como el vino, el pisco, el pajarete y el chacolí, y su rol en la cultura, la dieta y el turismo. El episodio invita a rescatar saberes tradicionales y promover un consumo consciente y con identidad.

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