# Notas científicas y no tanto – Episodio 6: Grandes brotes y sus consecuencias

Episodio de [Radio Minagri Agropodcast](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/radio-minagri-agropodcast), de Radio Minagri, FUCOA.

- Publicado: 31 de marzo de 2026
- Duración: 23 min
- Temporada 33, episodio 6
- Audio: https://cdn.simplecast.com/media/audio/transcoded/21873cb3-f782-480a-861a-34ad6e3999b6/f6ab030c-0e10-4c79-a6a6-6885f7652ab0/episodes/audio/group/085c9e65-7c82-4b79-beb8-a0e18cc99310/group-item/8a7f5018-d044-4f9f-a5b1-f349670f71af/128_default_tc.mp3?aid=rss_feed&feed=2W34j7Ep
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/radio-minagri-agropodcast/episodio/3477478-notas-cientificas-y-no-tanto-episodio-6-grandes-brotes-y-sus-consecuencias

## Sobre este episodio

Constanza Avello y Tomás Vio conversan sobre los problemas de los grandes brotes alimentarios con ejemplos en Estados Unidos y Chile. Hablan también sobre los retiros masivos de alimentos contaminados y de los efectos letales de la contaminación por bacterias como la Escherichia coli y Salmonella.

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