Hablando de lo rural 23/03/25

Hoy entrevistamos a Lourdes Estívariz, viuda del coronel de la Guardia Civil Jesús Gayoso Rey (jefe del Grupo de Acción Rápida) con quien recordamos el quinto aniversario de su fallecimiento hablando de su labor de servicio, también en el mundo rural. Por otra parte, conversamos con el carnicero Marcos Férez, que nos comparte cómo entiende su oficio y sobre la falta de escuela de aprendizaje en el sector cárnico en nuestro país.