La despensa de Betania 29/10/26
Sobre este episodio
En el programa de hoy Luis Antequera nos habla de Diego Méndez de Cancio, introductor del maíz en la dieta europea. José Luis López nos recuerda cómo hacer el caldo de pollo, la crema de calabaza y manitas de cordero. José Luis Martínez nos propone unas anchoas a la cazuela. Catalina Bauzá desde Mallorca nos ofrece la receta de una coca fresquita para despedirnos del verano.