Rita Sánchez - Empresaria y Embajadora Gastronómica México-España

️ Latiendo en Femenino – Episodio 79 Hoy en Latiendo en Femenino tenemos a una mujer que ha conseguido algo muy especial: convertir sus raíces, sus recuerdos y su pasión por la cocina en una forma de conectar a México con España. Nuestra invitada es Rita Sánchez, tapatía de nacimiento y madrileña de corazón, referente de la gastronomía tradicional mexicana en España desde hace más de 30 años. Rita llegó a Madrid en los años 90 y, ante la nostalgia por los sabores de su tierra, decidió emprender junto a su compañero de vida, Efrén, creando La Taquería del Alamillo, uno de los restaurantes mexicanos pioneros de Madrid y que vendió en 2011. Posteriormente impulsó La Canasta Mexicana, la primera tienda de productos mexicanos en españa y ha desarrollado proyectos gastronómicos, culturales y turísticos vinculados a México y España. Ha colaborado con instituciones mexicanas, la Casa de México en España, la Casa Real y la Biblioteca Nacional de España, donde participó en ChefBNE, recreando una receta del siglo XVIII a partir del libro Arte de repostería, de Juan de la Mata. Pero detrás de todos estos proyectos hay una historia que queremos conocer: la de una mujer migrante que convirtió la nostalgia por su tierra en emprendimiento, identidad y una manera de preservar la memoria de México a través de la cocina. Hoy conocemos a Rita, no solo por lo que cocina, sino por todo lo que hay detrás de cada historia que lleva a la mesa. Conduce Mariana Reyna Ortega RRSS: Linkedin: Mujeres Líderes Hispanas Facebook: Emlhis Elmex Instagram: @mujereslideresemlhis Web: www.mujereslidereshispanas.com Mariana Reyna: Linkedin IG: @mariana_reynao Facebook: Mariana Reyna Ortega RRSS: Rita Sánchez Instagram y Threads: @ritacocinando (Cocinando Con Rita) Facebook: @cocinandoconritassnchez YouTube: @cocinandoconrita.com Web: cocinandoconrita.com Tik Tok @cocinandoconrita ¡No te lo pierdas! En Latiendo en Femenino Puedes verla en nuestros canales de Radio Global Coach & Pnl https://radioglobalcoachpnl.com/ YouTube https://youtu.be/BRXrG0Q6uK4 Ivoox #LiderazgoFemenino #LatiendoEnFemenino #liderazgo #radioglobalcoachpnl #mujereslideresemlhis #emlhis #elmex #agenda2030onu #ods #ImpactaconTuTalento #IA #Innovación