# LA MOSTAZA- BUENPROVECHO en RadioEmisur

Episodio de [Radio Emisur](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/radio-emisur).

- Publicado: 24 de agosto de 2026
- Duración: 24 min
- Audio: https://www.ivoox.com/mostaza-buenprovecho-radioemisur_mf_179401107_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/radio-emisur/episodio/4087254-la-mostaza-buenprovecho-en-radioemisur

## Sobre este episodio

¿Qué tienen en común los romanos, la medicina y una buena hamburguesa? La mostaza. En Buenprovecho descubrimos la sorprendente historia de este pequeño grano amarillo que lleva siglos conquistando mesas: desde sus usos en la Antigüedad hasta sus variedades, propiedades, curiosidades y secretos gastronómicos. La mostaza es mucho más que ese toque picante que ponemos en el plato. ️ Descúbrela en Buenprovecho, de Radio Emisur.

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