Día del Panadero: entre la tradición y los nuevos desafíos, el sector busca sostener la actividad en Santa Fe
Sobre este episodio
En el marco de la celebración de este 4 de agosto, desde el Centro Industrial de Panaderos de Santa Fe advirtieron que la caída del poder adquisitivo y la competencia informal son hoy las principales preocupaciones del rubro. También destacaron el valor de un oficio que se transmite de generación en generación.