# EP 6 - Loma Bonita: Una Cocina Colaboratorio

Episodio de [Radio Cocina Colaboratorio](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/radio-cocina-colaboratorio).

- Publicado: 18 de octubre de 2023
- Duración: 19 min
- Audio: https://anchor.fm/s/7fae390c/podcast/play/77386230/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2023-9-18%2F351668008-44100-2-c20c89f22a6e1.m4a
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/radio-cocina-colaboratorio/episodio/13162455-ep-6-loma-bonita-una-cocina-colaboratorio

## Sobre este episodio

En este episodio volvemos a la Selva Lacandona, donde se está co-construyendo una cocina comunitaria dentro de una parcela experimental, con la comunidad de Loma Bonita, donde miembros de la comunidad, académicos y creativos se reunirán para experimentar, crear e intercambiar saberes y por supuesto para cocinar juntos. Invitados de este episodio por orden de aparición: Mariana Martínez, Comunal: Taller de Arquitectura, Diego Hernández, Rafael Gutíerrez, Celia Álvarez, Nelva Jamangapé, Rafa Lombera. El podcast Radio Cocina CoLaboratorio es producido y dirigido por el equipo de sonidistas y locutores Eli Guerrero y Jesper Buursink, miembros de Radio Cocina Colaboratorio. Registro sonoro, edición, y diseño sonoro: Elizabeth Guerrero. Registro sonoro y producción: Jesper Buursink. Música original: Jonathan Ramírez. PODCAST Radio Cocina Colaboratorio es un proyecto financiado por la Universidad Nacional Autónoma de México a través del programa PAPIIT, y por el Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología a través del Programa Nacional Estratégico de Sistemas Socioecologicos y Sustentabilidad, a través del Instituto de Investigaciones en Ecosistemas y Sustentabilidad. PODCAST Radio Cocina Colaboratorio - Loma Bonita fue grabado en Chiapas, México entre 2021 - 2022.

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