# EP 11 - Nutrir las lenguas del agua en Xochimilco

Episodio de [Radio Cocina Colaboratorio](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/radio-cocina-colaboratorio).

- Publicado: 10 de marzo de 2025
- Duración: 31 min
- Audio: https://anchor.fm/s/7fae390c/podcast/play/99320786/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2025-2-3%2F1e7247ba-9461-81d6-9c3f-404d38188f03.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/radio-cocina-colaboratorio/episodio/13162450-ep-11-nutrir-las-lenguas-del-agua-en-xochimilco

## Sobre este episodio

En este episodio nos acompañan Adriana Cadena y Fernanda Estrada, coordinadoras de Cocina Colaboratorio en Xochimilco quienes nos comparten un panorama general sobre algunos de los intercambios y acciones que tuvieron lugar en Xochimilco este año. Desde la formación y el trabajo del grupo de chinamperas y chinamperos del “Proyecto Mixquihuac” hasta los Talleres Intergeneracionales enfocados a las memorias del lago, la fiesta, la sequía, la inundación y la cosecha. Invitadxs de este episodio por orden de aparición: Fernanda Estrada, Adriana Cadena, Nallely García, Tomás Rufino, Alessandro Valerio, Adrea Aquino, Alfonso a la Torre, Valeria Meza, Adrían Pimentel, María Fernanda Colula. El podcast Radio Cocina CoLaboratorio es producido y dirigido por el equipo de sonidistas y locutores Elizabeth Guerrero y Jesper Buursink, miembros de Radio Cocina Colaboratorio. Registro sonoro, edición, y diseño sonoro: Elizabeth Guerrero. Música original: Jonathan Ramírez. PODCAST Radio Cocina Colaboratorio es un proyecto financiado por la Universidad Nacional Autónoma de México a través del programa PAPIIT, y por el Consejo Nacional de Humanidades, Ciencia y Tecnología a través del Programa Nacional Estratégico de Sistemas Socioecológicos y Sustentabilidad, a través del Instituto de Investigaciones en Ecosistemas y Sustentabilidad. PODCAST Radio Cocina Colaboratorio - Xochimilco fue grabado en la CDMX en el 2024.

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