# Radio Cocina Colaboratorio Podcast en español. Ficha de Escuchario: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/radio-cocina-colaboratorio ## Sobre el podcast El podcast Radio Cocina Colaboratorio reúne historias, audio-recetas, paisajes sonoros y entrevistas con comunidades de agricultores, productores, académicos, creativos y chefs. Un viaje sonoro alrededor de la cocina, los sistemas agroalimentarios y la memoria biocultural. Un podcast de Cocina Colaboratorio dirigido y producido por Eli Guerrero y Jesper Buursink. ## Datos - Estado: Activo - Episodios: 14 - Primer episodio: 25 de enero de 2022 - Último episodio: 7 de octubre de 2026 - Ritmo de publicación: 0,2 al mes - Duración habitual: 26 min - Temáticas: Historia, Cultura - País: México ## Evolución - Episodios publicados por mes: 4 episodios en los últimos 24 meses; el mes con más fue mar 25 (3). ## Dónde escucharlo - Spotify: https://podcasters.spotify.com/pod/show/radio-cocina-colaboratorio - Web oficial: https://podcasters.spotify.com/pod/show/radio-cocina-colaboratorio - RSS: https://anchor.fm/s/7fae390c/podcast/rss ## Últimos episodios - [EP 13 - Plantas Silvestres Comestibles](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/radio-cocina-colaboratorio/episodio/13162448-ep-13-plantas-silvestres-comestibles) · 7 de octubre de 2026 · 27 min: Este episodio está dedicado a las Plantas Silvestres Comestibles de Loma Bonita Chiapas, Santo Domingo Tomaltepec y la zona lacustre de Xochimilco. Una compilación sonora del trabajo que se ha realizado en los tres… - [EP 12 - El Río Lacantún en Loma Bonita](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/radio-cocina-colaboratorio/episodio/13162449-ep-12-el-rio-lacantun-en-loma-bonita) · 12 de marzo de 2025 · 26 min: El majestuoso Río Lacantún es el protagonista de este episodio, un cuerpo de agua esencial para los miembros del ejido de Loma Bonita y los sistemas alimentarios de la región de Marqués de Comillas. En este viaje sonoro… - [EP 11 - Nutrir las lenguas del agua en Xochimilco](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/radio-cocina-colaboratorio/episodio/13162450-ep-11-nutrir-las-lenguas-del-agua-en-xochimilco) · 10 de marzo de 2025 · 31 min: En este episodio nos acompañan Adriana Cadena y Fernanda Estrada, coordinadoras de Cocina Colaboratorio en Xochimilco quienes nos comparten un panorama general sobre algunos de los intercambios y acciones que tuvieron… - [EP 10- Las Cumbres del Agua de Santo Domingo Tomaltepec](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/radio-cocina-colaboratorio/episodio/13162451-ep-10-las-cumbres-del-agua-de-santo-domingo-tomaltepec) · 5 de marzo de 2025 · 27 min: Este episodio sigue las Cumbres del Agua en Santo Domingo Tomaltepec, un conjunto de acciones comunitarias para fomentar el diálogo e intercambio entorno al tema emergente de la sequía y las estrategias para mitigar sus… - [EP 9 - Comunidad de Aprendizaje en Loma Bonita](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/radio-cocina-colaboratorio/episodio/13162452-ep-9-comunidad-de-aprendizaje-en-loma-bonita) · 28 de octubre de 2024 · 25 min: En este nuevo episodio del podcast de Radio Cocina Colaboratorio, Diego Hernández nos acompaña a conocer la Comunidad de Aprendizajes Agroecológicos de Loma Bonita, Chiapas, la cual se reúne para intercambiar… - [EP 8 - Cultivando Experiencias Agroecológicas en Xochimilco](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/radio-cocina-colaboratorio/episodio/13162453-ep-8-cultivando-experiencias-agroecologicas-en-xochimilco) · 28 de octubre de 2024 · 26 min: En este episodio transmitimos fragmentos grabados por la Comunidad Comunidad Cultivando Experiencias Agroecológicas, la cual se reúne en Xochimilco desde hace un año para compartir saberes técnicos y prácticas… - [EP 7 - Caminata Sonora por Santo Domingo Tomaltepec](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/radio-cocina-colaboratorio/episodio/13162454-ep-7-caminata-sonora-por-santo-domingo-tomaltepec) · 28 de octubre de 2024 · 25 min: En este episodio transmitimos fragmentos de la Caminata Sonora que se llevó a cabo en Santo Domingo Tomaltepec por el Cerro del Agua. Este ejercicio inmersivo y lúdico organizado con la ayuda de lxs jóvenes Cronistas… - [EP 6 - Loma Bonita: Una Cocina Colaboratorio](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/radio-cocina-colaboratorio/episodio/13162455-ep-6-loma-bonita-una-cocina-colaboratorio) · 18 de octubre de 2023 · 19 min: En este episodio volvemos a la Selva Lacandona, donde se está co-construyendo una cocina comunitaria dentro de una parcela experimental, con la comunidad de Loma Bonita, donde miembros de la comunidad, académicos y… - [EP 5 - Xochimilco : Tejiendo Redes](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/radio-cocina-colaboratorio/episodio/13162456-ep-5-xochimilco-tejiendo-redes) · 18 de octubre de 2023 · 21 min: En este primer episodio de Cocina Colaboratorio en Xochimilco, Gaby Ale Morales Valdelamar nos cuenta sobre el proceso de tejer de redes e intercambiar saberes entre colectivos y aliados en la zona lacustre. Con ella… - [EP 4 - Santo Domingo Tomaltepec : Cronistas Comunitarios](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/radio-cocina-colaboratorio/episodio/13162457-ep-4-santo-domingo-tomaltepec-cronistas-comunitarios) · 3 de marzo de 2023 · 22 min: En este episodio el grupo de jóvenes Cronistas Comunitarixs de Santo Domingo Tomaltepec, nos comparten su colaboración en la construcción de narrativas comunitarias con el equipo de Cocina Colabotorio. Manuel, Vale y… Todos los episodios: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/radio-cocina-colaboratorio/episodios ## Quién lo hace - Radio Cocina Colaboratorio ## Podcasts parecidos - [Locura Transitoria](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/locura-transitoria-7776279), de Steizam - [ROCA PROJECT](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/roca-project), de Carlos Roca - [La Rosa de los Vientos](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/la-rosa-de-los-vientos), de OndaCero - [Curiosidades de la Historia National Geographic](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/curiosidades-de-la-historia-national-geographic), de National Geographic España - [Espías: clave secreta](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/espias-clave-secreta), de Onda Cero Podcast - [Locura Transitoria](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/locura-transitoria-7898857), de Steizam --- Datos del feed RSS público y de plataformas públicas. Última revisión del feed: 23 de octubre de 2026. 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