Cárdenas: El arte que salva
Sobre este episodio
El Chef Internacional, Adolfo Espinosa, al frente del proyecto El Arte Salva, tiene un vínculo estrecho con la Casa Sede de la ACAA de Cárdenas, institución que lo acogió y lo convirtió en Socio Fraternal por su incansable labor de cooperación. Sus largos años en el oficio le han válido numerosos premios nacionales e internacionales y su proyecto ha marcado un hermoso derrotero en la creación y la calidad de las obras que el Chef Adolfo Espinosa ha realizado. En la ACAA se prepara un Salón de Arte Efímero que muy pronto dará a conocer sus base RCB tuvo a bien conversar con Espinosa del arte que realiza junto a su equipo sobre vegetales, frutas y las esculturas en que transforman a la manteca pastelera o el fondant.