Frijol en tierras ariguanabenses
Sobre este episodio
José Manuel Infante Milanés nos recibe con mucho gusto en la Finca de Semillas. Con los pies en la tierra y el Sol en su mirada, accede a una entrevista que resultó muy interesante. Es uno de los productores de la Granja Urbana de San Antonio de los Baños, provincia de Artemisa, inmerso en el cultivo de frijol, alimento de gran demanda y que sufrió las consecuencias de la plaga Thrips Palmi durante el año 2020 en esta región. Mediante un bloque de innovación tecnológica, este productor ariguanabense logra rescatar todas las variedades comerciales del frijol, que existen en el país en la actualidad.