# Matadero de Aves: apoyo en tiempos de COVID 19

Episodio de [Radio Ariguanabo](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/radio-ariguanabo).

- Publicado: 17 de febrero de 2021
- Duración: 1 min
- Audio: https://www.ivoox.com/matadero-aves-apoyo-tiempos-covid_mf_65595935_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/radio-ariguanabo/episodio/10268474-matadero-de-aves-apoyo-en-tiempos-de-covid-19

## Sobre este episodio

El Matadero de Aves, perteneciente a la Empresa Avícola Artemisa es uno de los centros productivos de San Antonio de los Baños, que no solo abastece de cárnicos al consumo social del municipio sino a otros de las Provincias occidentales del país. Alfredo Rodríguez González, Jefe de la Planta Matadero de Aves, conversó con Radio Ariguanabo sobre el quehacer de su entidad, dedicada fundamentalmente al sacrificio y preparación de la carne de gallinas, y en menor medida de pavos, pavitas, codornices y faisanes, de acuerdo a la época del año.

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