# El piquense Leo Hernández, participó del espacio de Cocineros Argentinos en Tecnópolis

Episodio de [Radio 5](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/radio-5).

- Publicado: 3 de agosto de 2023
- Duración: 9 min
- Audio: https://anchor.fm/s/22fd61d8/podcast/play/74202235/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2023-7-3%2F341754147-44100-2-29835aba135a8.m4a
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/radio-5/episodio/3651936-el-piquense-leo-hernandez-participo-del-espacio-de-cocineros-argentinos-en

## Sobre este episodio

El espacio de Cocineros Argentinos en Tecnópolis fue el escenario para que Leo Hernández, el chef pampeano especializado en carnes salvajes, desplegara la sencillez y a la vez el distinguido estilo de un plato con lomo de ciervo preparado al disco, con una guarnición en la que destacaron las alcaparras o alcaparrones de Luan Toro.

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