# #ExpresionesSurianas Cecina de Puente de Ixtla

Episodio de [#RadiaLive](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/radialive), de Yoshi Rivero.

- Publicado: 6 de febrero de 2026
- Duración: 23 min
- Temporada 1, episodio 13
- Audio: https://anchor.fm/s/48922064/podcast/play/115129411/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2026-1-6%2F417601563-44100-2-00afe270e13c6.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/radialive/episodio/15593488-expresionessurianas-cecina-de-puente-de-ixtla

## Sobre este episodio

Visitamos el Mercado Municipal de Puente de Ixtla, Adolfo Ruiz Cortines #Morelos , para adentrarnos en uno de los sabores que nos dan identidad: el arte de la cecina.Conoceremos a quienes mantienen viva esta tradición, sus procesos, historias y el valor cultural que hay detrás de cada corte.Acompáñanos en este recorrido por la gastronomía y la memoria de nuestra región.📻 Expresiones Surianas — tradición que se escucha y se saborea.

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