Escuchariode ¿Se me escucha?
Portada de Quédate a Comer de La Vanguardia

Pol Contreras: “Trabajaremos cada vez más en equipo y por proyectos" - Episodio 31

Episodio de Quédate a Comer de La Vanguardia, de La Vanguardia

· 1 h 00 min

Nadie ha valorado este episodio todavía Tu nota:

Sobre este episodio

Cocinero, pastelero y creador de una marca propia de chocolates artesanos, Pol Contreras, que ha entrado este año en la lista internacional de jóvenes talentos de la gastronomía, reflexiona sobre las posibilidades que nos da Internet de emprender sin disponer de infraestructuras. Mucho más en la Sección Comer de La Vanguardia.

Últimos episodios de Quédate a Comer de La Vanguardia

  1. Pepe Solla: “Elogiamos tanto el éxito, que los fracasos nos lo ocultamos hasta a nosotros mismos” - Episodio 122

    12 de octubre de 2026 · 1 h 03 min

  2. Frank Beltri: "La alta cocina no ha muerto. Lo que está deteriorado es nuestro bolsillo" - Episodio 121

    28 de septiembre de 2026 · 1 h 08 min

  3. Toni Segarra: "Un restaurante que solo tiene discurso es como la publicidad de un mal producto" - Episodio 120

    14 de septiembre de 2026 · 57 min

  4. Jordi Parramon: “La profesión vocacional no la eliges, te elige a ti” - Episodio 119

    13 de julio de 2026 · 59 min

  5. Oriol Balaguer: “Hay quien hace 3 millones de cruasanes espectaculares y 100 artesanos horribles” - Episodio 118

    29 de junio de 2026 · 1 h 04 min

Ver todos los episodios → · Ficha de Quédate a Comer de La Vanguardia