# Ada Parellada: “Se ha prestigiado tanto el alcohol que olvidamos que destroza a personas y familias” - Episodio 64

Episodio de [Quédate a Comer de La Vanguardia](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/quedate-a-comer-de-la-vanguardia), de La Vanguardia.

- Publicado: 12 de febrero de 2024
- Duración: 1 h 11 min
- Audio: https://dts.podtrac.com/redirect.mp3/api.spreaker.com/download/episode/58660188/qac_adaperellada_05_02_24.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/quedate-a-comer-de-la-vanguardia/episodio/1176395-ada-parellada-se-ha-prestigiado-tanto-el-alcohol-que-olvidamos-que-destroza-a-y

## Sobre este episodio

La cocinera del barcelonés Semproniana, Ada Parellada, protagoniza este episodio en el que habla sobre el peso de un apellido como el suyo, vinculado a la restauración de calidad, sobre la vida de las familias numerosas, sobre su labor contra el despilfarro y sobre el silencio que rodea los problemas de salud mental y a las adicciones. Mucho más en la Sección Comer de La Vanguardia.

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