# Cambiando el Juego: Revolucionando la Proteína

Episodio de [¿Qué Sigue?](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/que-sigue-6757179), de ILAN Israel Innovation Network.

- Publicado: 20 de marzo de 2024
- Duración: 37 min
- Audio: https://anchor.fm/s/fef894dc/podcast/play/95909644/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2024-11-16%2F391654897-44100-2-061d70f5b4d318be.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/que-sigue-6757179/episodio/10375836-cambiando-el-juego-revolucionando-la-proteina

## Sobre este episodio

Alejandro llega a cambiar la manera que consumimos proteína. Nos platica cómo es que los productos de grillo nos brindan un mayor beneficio alimenticio. El emprendedor también nos cuenta como surgió esta idea y porque es una alternativa que beneficia al medio ambiente. En este episodio aprenderás como vender un producto inusual a un mercado que no esta acostumbrado a ello.

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