Capítulo 2. Los falsos mitos de la alimentación, de Miguel Herrero
Sobre este episodio
¿Qué es mejor, la leche de vaca o la bebida de soja?, ¿existen los superalimentos?, ¿cuál será el alimento del futuro?. Estas y otras preguntas tienen respuesta en el libro “Los falsos mitos de la alimentación” de Miguel Herrero, un libro de divulgación científica con mucha miga.