# Territorio Viajero programa completo #131

Episodio de [Programa de radio de Turismo y Sostenibilidad](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/programa-de-radio-de-turismo-y-sostenibilidad), de Territorio Viajero.

- Publicado: 13 de septiembre de 2023
- Duración: 58 min
- Audio: https://www.ivoox.com/territorio-viajero-programa-completo-131_mf_115960635_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/programa-de-radio-de-turismo-y-sostenibilidad/episodio/899848-territorio-viajero-programa-completo-131

## Sobre este episodio

Nieves Montisi, directora del Parador Nacional de Chinchón nos cuenta su historia y su gestión. Manuela Nieto Recio nos presenta su libo "Las recetas de Manuela". Tradición y vanguardia de la cocina de Chinchón. Darío Gómez CEO Aventuras Cabañeros, nos acerca a este maravilloso entorno de su mano y con el pretexto de la Berrea

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