# 73. ISMAEL GALANCHO, QUEMA TU DIETA y BUSCA una ALIMENTACIÓN FLEXIBLE

Episodio de [PROFE CLAUDIO NIETO](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/profe-claudio-nieto), de Profe Claudio Nieto.

- Publicado: 29 de enero de 2023
- Duración: 1 h 01 min
- Temporada 1, episodio 73
- Audio: https://dts.podtrac.com/redirect.mp3/api.spreaker.com/download/episode/52574030/73_ismael_galancho_quema_tu_dieta_busca_mf_102194948_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/profe-claudio-nieto/episodio/374236-73-ismael-galancho-quema-tu-dieta-y-busca-una-alimentacion-flexible

## Sobre este episodio

Hoy tengo el gran placer de entrevistar a uno de mis referentes en el mundo de la nutrición, se trata de Ismael Galancho, con él aprendí la importancia y el uso real de las palabras contexto y depende, y sobre todo de aplicar la teoría con Rigor y Ciencia a la práctica, para poder tener éxito a la hora de utilizar cualquier herramienta ya sea de entrenamiento o nutrición de manera individual. Y hoy vamos a desgranar su última publicación, un librazo llamado Quema tu Dieta, que quiero aprovechar para repasar los pros y los contras de ciertas dietas y modas…

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