# 2. El lado oculto de trabajar en la cocina

Episodio de [Privando En Jefe](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/privando-en-jefe).

- Publicado: 24 de noviembre de 2024
- Duración: 47 min
- Temporada 1, episodio 2
- Audio: https://anchor.fm/s/fca603e0/podcast/play/94872964/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2024-10-24%2F390370937-44100-2-16c0e021fabfb.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/privando-en-jefe/episodio/5775833-2-el-lado-oculto-de-trabajar-en-la-cocina

## Sobre este episodio

🎙️ En este episodio conversamos con dos apasionados chefs, Óscar y Claudia del restaurante Ándale , quienes han transformado la alta presión de la cocina en un espacio de respeto, aprendizaje y trabajo en equipo. 🔥 Temas destacados del episodio: Diferencias entre liderazgo y jefatura. La presión en las cocinas profesionales y cómo manejarla. Historias de superación y trabajo en equipo. Creación de una cultura laboral positiva en alimentos y bebidas. 🔗 Síguenos en redes sociales: Instagram: @privandoenjefe 🎥 Nuevos episodios todos los domingos. 📧 Contacto: ¿Tienes una historia o pregunta? Escríbenos a info@privandoenjefe.com

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